Rezept Fraukes beste Plätzchen

Alle Kinder, die zu den Kinderbibeltagen oder zum Weihanchtsbacken kommen, kenn und lieben sie – Fraukes Plätzchen. Hier verrät sie ihr Geheimrezept. Eigentlich ist es ganz einfach.

Ihr braucht

  • 300 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 150 g Butter
  • ½ TL Backpulver
  • 1 Ei

Und je nach Geschmack Vanillezucker, Zitronenaroma, Orange oder, oder oder.

Auch Lebensmittelfarben oder Kakaopulver peppen den Teig echt auf. Ansonsten könnt ihr Schokotröpfchen mit backen oder sonst alles was euch so einfällt. Ihr müsst nur alle Zutaten miteinander verkneten, dann muss der Teig ungefähr eine Stunde kühl stehen. Danach könnt ihr ihn ausrollen und ausstechen oder einfach selbst formen.

Gebacken wird er bei 160 Grad, ca. 10–12 Minuten.

Seid kreativ! Viel Spaß beim Backen und Naschen!

Frauke Lobeck

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